Hranljiv, zdrav umak od superhrane
Guacamol je jedan od najpopularnijih zdravih umaka, a njegova kremasta tekstura i svjež okus čine ga savršenim izborom za međuobrok, salate ili uz povrće. Verzija obogaćena prahom algi chlorella i prahom moringe sadrži još više vrijednih hranjivih tvari, biljnih proteina i antioksidansa, što je čini izvrsnim izborom za zdravu prehranu.
Alge chlorella prirodni su izvor proteina koji mogu doprinijeti opskrbi tijela antioksidansima, dok prah moringe može sadržavati važne mikronutrijente poput vitamina A, B6 i C. Zdrave masne kiseline u avokadu, zajedno sa svježom limetom, češnjakom i začinskim biljem, stvaraju jedinstveno iskustvo okusa.
Recept za guacamole s chlorellom i moringom
Sastojci (cca. 500 ml):
- 3 velika, zrela avokada
- 1–2 žlice svježeg soka od limete ili limuna
- ½ žličice praha algi chlorella
- 1 žličica praha moringe
- ½ nasjeckanog crvenog luka
- ½ vezice svježeg peršina ili korijandera
- 1 češanj češnjaka, protisnut
- 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol i papar po ukusu
- pahuljice čilija po želji
Priprema:
Avokado zgnječite vilicom dok ne postane kremast, zatim dodajte sok od limete, prah algi chlorella i prah moringe. Zatim dodajte nasjeckani crveni luk, češnjak i svježe začinsko bilje. Na kraju, prelijte ekstra djevičanskim maslinovim uljem i začinite po ukusu.
Ovaj guacamole bogat superhranom idealan je izbor za zdravi umak, namaz za sendvič ili čak uz tortilja čips. Zahvaljujući svojim prirodnim sastojcima i visokoj nutritivnoj vrijednosti, nudi osvježavajuće iskustvo okusa i istovremeno svjesnu nutritivnu alternativu.
Ako želite isprobati recept, ove sastojke možete nabaviti ovdje:
