poseban, zdrav preljev za salatu
Preljev od spiruline idealan je izbor za one koji vole intenzivne, svježe i blago pikantne okuse. Ovaj poseban preljev za salatu ne samo da se ističe svojim karakterističnim okusom, već sadrži i vrijedne hranjive tvari. Spirulina u prahu je superhrana bogata antioksidansima, prirodni jogurt može pomoći u održavanju uravnotežene crijevne flore, dok wasabi daje pikantan, jedinstven miris preljevu.
Preljev od spiruline i wasabija
Sastojci (za otprilike 3-4 porcije)
- 2 dl prirodnog jogurta
- 1 žličica praha spiruline od algi
- ½ žličice paste od wasabija (može se povećati po ukusu)
- 1 žličica soka od limuna
- 1 žličica meda ili javorov sirup
- sol, papar po ukusu
Priprema
Preporučljivo je miješati spirulinu u prahu s limunovim sokom i wasabijem dok ne dobijete grudice. Zatim dodajte prirodni jogurt, sladilo i začine. Temeljitim miješanjem sastojaka možete napraviti homogen, kremast preljev za salatu. Možete ga dodatno poboljšati limunovim sokom ili wasabijem prema ukusu.
Preporučena upotreba
Ovaj preljev za salatu od spiruline izvrstan je za svježe zelene salate, povrće s roštilja, a služi i kao zdrava podloga za umake. Također je idealan kao umak za povrće u gušćoj konzistenciji.
Zašto ga odabrati?
- Preljev od superhrane (spirulina u prahu)
- Svjež, pikantan okus s dodatkom wasabija
- Jednostavan za pripremu, zdravi preljev za salatu
- Može se koristiti na mnogo načina: kao preljev ili kao umak
