Bezglutenski domaći kruh s baobabom i psylliumom

zdravi kruh s visokim udjelom vlakana

Napravite zdravi kruh bez glutena kod kuće s baobabom u prahu i ljuskama trputca, što nudi izvrsnu alternativu tradicionalnom bijelom kruhu. Zahvaljujući visokom udjelu vlakana u baobabu i ljusci sjemenki trputca, može doprinijeti probavi, zdravlju srca i uravnoteženju razine šećera u krvi.

Domaći kruh bez glutena s baobabom i ljusci sjemenki trputca

Sastojci (za kalup za kruh od cca. 25 cm)

• 200 g kokosa brašna
• 20 g praha baobaba
• 20 g ljuski psylliuma (samljevene u prah)
• 2 žličice praška za pecivo (bez glutena)
• 1 žlica meda
• 3 dl prokuhane vode
• 2 jaja
• 1 dl maslinovog ulja
• 1 žličica jabučni ocat
• prstohvat soli

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2. Dobro pomiješajte suhe sastojke, zatim dodajte mokre sastojke i zamijesite tijesto.
3. Kalup za kruh obložite papirom za pečenje, ulijte smjesu i pecite oko 40 minuta dok kruh potpuno ne postane čvrst.

Ovaj domaći kruh bez glutena idealan je izbor u kategorijama kruhova s ​​visokim udjelom vlakana, zdravih domaćih peciva i proizvoda od ljuski baobaba i trputca, savršen za svjesnu prehranu i uravnoteženu prehranu.

Ako želite isprobati recept, ovdje možete pronaći ove sastojke: