7 nevjerojatnih svojstava ulja lososa
Slijedi popis znanstvenih eksperimenata i postoje potkrijepljeni nalazi rezultatima istraživanja, ali to nisu zaključci izvedeni iz našeg testiranja proizvoda.
Lososovo ulje najpoznatije je po izuzetno bogatom sadržaju omega-3 masti. Primarne omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju su eikozapentaenoična kiselina (EPA) i dokozaheksaenoična kiselina (DHA).
Istraživanja su povezala unos EPA i DHA s raznim zdravstvenim prednostima, poput smanjenog rizika od srčanih bolesti i upala te poboljšane funkcije mozga.
Ovaj članak istražuje osam impresivnih zdravstvenih prednosti lososovog ulja.
1. Ima protuupalna svojstva
Losos
Upalni odgovor važan je dio imunološkog sustava tijela. Međutim, pretjerana upala može dovesti do kroničnih bolesti poput srčanih bolesti i dijabetesa.
Istraživanja pokazuju da omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju mogu na mnogo načina suzbiti upalni odgovor tijela. Na primjer, smatra se da smanjuje razinu proupalnih kemikalija koje proizvode imunološke stanice.
Zapravo, neke studije su pokazale da uzimanje dodataka omega-3 može pomoći u upravljanju simptomima povezanim s određenim upalnim stanjima, poput artritisa i bolesti srca.
Omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju mogu inhibirati upalni odgovor tijela i mogu pomoći u upravljanju simptomima povezanim s određenim upalnim bolestima
2. Može sniziti trigliceride i poboljšati razinu kolesterola
Trigliceridi su skupina masti koje se nalaze u krvi. Povišene razine triglicerida smatraju se faktorom rizika za bolesti srca i moždani udar. U međuvremenu, HDL kolesterol, često nazivan "dobrim" kolesterolom, poznat je po zaštitnom učinku na zdravlje srca.
Istraživanja pokazuju da omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju mogu igrati ulogu u snižavanju triglicerida i podizanju razine HDL kolesterola.
Četverotjedno istraživanje na 19 ispitanika otkrilo je da jedenje samo 270 grama lososa dva puta tjedno smanjuje razinu triglicerida i povećava razinu HDL kolesterola.
Drugo istraživanje na 92 muškarca s visokom razinom kolesterola i triglicerida usporedilo je učinke jedenja lososa s jedenjem drugih vrsta proteina. Muškarci koji su osam tjedana svaki dan jeli losos imali su značajno niže trigliceride i višu razinu HDL kolesterola u usporedbi s onima koji su jeli druge proteine.
Ovi dokazi upućuju na to da konzumacija ulja lososa može poboljšati zdravlje srca poboljšanjem koncentracije i sastava masnoća u krvi.
Istraživanja sugeriraju da konzumacija ulja lososa može poboljšati zdravlje srca snižavanjem triglicerida i povećanjem HDL (dobrog) kolesterola
3. Može poboljšati protok krvi
Tijelo može koristiti omega-3 masti iz ulja lososa za proizvodnju dušikovog oksida. Dušikov oksid potiče opuštanje krvnih žila, što poboljšava protok krvi i snižava krvni tlak.
Studija na 21 osobi otkrila je da su oni koji su uzimali dodatke prehrani s DHA i EPA-om - omega-3 masti koje se nalaze u ulju lososa - imali značajno poboljšan protok krvi i dostavu kisika tijekom vježbanja, u usporedbi s onima koji su uzimali druge vrste ulja.
Još jedna mala, 6-tjedna studija otkrila je da dnevni dodaci prehrani s EPA i DHA-om poboljšavaju protok krvi i povećavaju toleranciju na vježbanje, u usporedbi s kontrolnom skupinom.
Iako su ovi rezultati ohrabrujući, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se bolje razumjelo kako omega-3 masti koje se nalaze u ulju lososa mogu poboljšati protok krvi i fizičke performanse.
Omega-3 masti u ulju lososa mogu pomoći u poboljšanju protoka krvi i oksigenacije, ali potrebna su daljnja istraživanja
4. Može podržati razvoj fetusa
Omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju ključne su za razvoj fetusa.
Djeca majki koje jedu ribu ili uzimaju dodatke prehrani s omega-3 masnim kiselinama općenito postižu bolje rezultate na testovima kognitivnog i motoričkog razvoja od djece čije majke nisu konzumirale omega-3 masne kiseline.
Unos omega-3 masnih kiselina od strane majke tijekom trudnoće i dojenačke dobi doprinosi manjem riziku od problema u ponašanju kod djeteta.
Neka istraživanja sugeriraju da konzumacija omega-3 masnih kiselina može igrati ulogu u sprječavanju prijevremenog porođaja. Međutim, dokazi za taj učinak su mješoviti i neuvjerljivi.
Omega-3 masti u lososovom ulju mogu igrati važnu ulogu u razvoju dječjeg mozga i kognitivnim funkcijama tijekom fetalnog života
5. Može promovirati zdravlje mozga
Postoje uvjerljivi dokazi da su omega-3 masne kiseline važne za razvoj dječjeg mozga. Međutim, preliminarna istraživanja sugeriraju da mogu poticati zdravlje mozga i mnogo kasnije u životu.
Laboratorijske studije pokazale su da DHA, jedna od omega-3 masti u lososovom ulju, igra ulogu u popravku i razvoju živčanih stanica. Osim toga, adekvatan unos DHA može smanjiti rizik od kognitivnog pada povezanog sa starenjem i Alzheimerove bolesti. Osim toga, neke studije u epruvetama i na životinjama sugeriraju da uzimanje dodataka omega-3 može pomoći u sprječavanju i liječenju Parkinsonove bolesti.
Potrebne su mnogo bolje osmišljene studije na ljudima kako bi se bolje razumjelo kako omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju mogu pomoći u podršci zdravlju mozga tijekom cijelog životnog vijeka.
Unos adekvatne količine omega-3 masti, koje se nalaze u lososovom ulju, može smanjiti rizik od kognitivnog pada povezanog sa starenjem i razvoja neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti
6. Može podržati zdravlje kože i očiju
Adekvatan unos određenih omega-3 masti iz lososovog ulja može poboljšati zdravlje kože i očiju.
Omega-3 masti igraju ulogu u razvoju zdravih očiju i vida u djetinjstvu. Osim toga, veći unos u odrasloj dobi povezan je sa smanjenim rizikom od očnih bolesti poput glaukoma i makularne degeneracije povezane sa starenjem.
Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u lososovom ulju pomažu u održavanju zdrave kože svojim protuupalnim učincima. Istraživanja sugeriraju da konzumiranje omega-3 masti može zaštititi kožu od oštećenja od sunca, smanjiti simptome dermatitisa i potaknuti zacjeljivanje rana.
Adekvatan unos omega-3 masti iz izvora poput lososovog ulja može podržati zdravlje kože i smanjiti rizik od određenih očnih bolesti povezanih sa starenjem
7. Može pomoći u održavanju težine
Neke studije sugeriraju da konzumiranje omega-3 masnih kiselina iz ulja lososa, uz promjene načina života, može pomoći u postizanju i održavanju zdrave težine. Međutim, podaci o tome su mješoviti.
Nekoliko studija na životinjama pokazalo je da uzimanje dodataka omega-3 može smanjiti sklonost nakupljanju tjelesne masti.
Neke studije na ljudima također su pokazale da uzimanje dodataka omega-3 ima sličan učinak, smanjujući nakupljanje tjelesne masti, kada su se dodaci kombinirali s dijetom sa smanjenim unosom kalorija i tjelovježbom.
Veliki dio ovih dokaza dolazi iz vrlo kratkoročnih studija.
Potrebna su daljnja dugoročna istraživanja kako bi se razjasnila uloga ulja lososa u pretilosti i kontroli težine kod ljudi.
Rana istraživanja sugeriraju da uzimanje dodataka omega-3 može pomoći u gubitku masti, ali potrebna su dugoročnija istraživanja na ljudima. potreba
Doziranje, nuspojave
Preporučene doze mogu se uvelike razlikovati, ali uzimanje oko 1 grama lososovog ulja dnevno, koje sadrži i EPA i DHA, vjerojatno je dovoljno.
Preporučuje se izbjegavati uzimanje više od 3 grama dnevno, osim ako to ne naloži kvalificirani zdravstveni djelatnik. Dodaci prehrani s lososovim uljem vjerojatno su sigurni za većinu ljudi, ali prekomjerni unos može dovesti do neugodnih nuspojava poput mučnine, žgaravice i proljeva.
Ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi, preporučljivo je posavjetovati se s liječnikom prije početka uzimanja dodatka prehrani s lososovim uljem, jer to može povećati rizik od krvarenja.
Pridržavajte se preporučenih količina, jer prekomjerna konzumacija može dovesti do negativnih nuspojava
Sažetak
Lososovo ulje bogat je izvor omega-3 masti DHA i EPA.
Konzumiranje omega-3 masti iz lososovog ulja povezano je s raznim zdravstvenim prednostima, uključujući smanjenje upale, pomoć u kontroli tjelesne težine i podršku zdravlju srca i mozga.
Pridržavajte se preporučenog tjednog unosa. Previše konzumiranja može imati negativne posljedice po zdravlje. Ako niste sigurni je li ulje lososa prikladno za vašu prehranu, posavjetujte se sa svojim liječnikom.
O ulju boražine
Slijede nalazi potkrijepljeni znanstvenim ispitivanjima i rezultatima studija objavljenim na mreži.
Što je ulje boražine?
Boražina Cvijeće
Ulje borača je ekstrakt napravljen od sjemenki biljke Borago officinalis.
Ulje borača smatra se vrijednim zbog visokog sadržaja gama-linolenske kiseline (GLA). Smatra se da ova masna kiselina pomaže u smanjenju upale, koja je povezana s mnogim bolestima.
Boražina je biljka porijeklom iz Sjeverne Afrike i Europe s upečatljivim plavim cvjetovima u obliku zvijezde
Upotreba ulja boražine
Ulje boražine pokazalo se obećavajućim u kliničkim istraživanjima za sljedeće upotrebe: upale, akne, bol u dojkama, kardiovaskularne bolesti, ekcem, staračke pjege, rozacea, artritis, uključujući reumatoidni artritis (RA).
Postoje neke anegdotske informacije (ne istraživanja) o tome može li se ulje boražine koristiti za sljedeće: umor nadbubrežne žlijezde, proizvodnju majčinog mlijeka, dijabetes, epilepsiju, predmenstrualni sindrom, sklerodermu, Sjögrenov sindrom
Blagodati ulja boražine
Ulje borača
Linolenska kiselina
Ulje borača bogato je GLA-om ili linolenskom kiselinom. GLA je vrsta masne kiseline koju tijelo pretvara u prostaglandin E1 (PGE1).
Ova tvar djeluje poput hormona u tijelu, pomažući u smanjenju upale povezane s kožnim bolestima i kardiovaskularnim problemima. Ulje boražine privlači veliku pozornost jer se čini da ima najveći sadržaj GLA u usporedbi s drugim uljima.
Iako je potrebno više istraživanja, postoje studije o sadržaju GLA u ulju boražine koje su podržale neke anegdotske dokaze.
Protuupalno
Studija iz 2014. koja je uspoređivala ulje boražine, riblje ulje i kombinaciju ta dva kod 74 sudionika koji su praćeni 18 mjeseci otkrila je da uzimanje 1,8 grama ulja boražine i/ili 2,1 grama ribljeg ulja dnevno pomaže u smanjenju simptoma reumatoidnog artritisa. Studija je zaključila da bi ova ulja mogla biti zamjena za nesteroidne protuupalne lijekove za neke ljude, izbjegavajući neke nuspojave njihovog kontinuiranog uzimanja. Studija je također primijetila da bi to moglo smanjiti količinu potrebnih antireumatskih lijekova koji modificiraju bolest.
Ostale upotrebe
- problemi s nadbubrežnom žlijezdom
- artritis
- gingivitis
- bolest srca
- menopauza
- predmenstrualni simptomi
Nuspojave
Oralni dodaci prehrani s uljem boražine mogu nositi rizik od manjih nuspojava. To uključuje: nadutost, podrigivanje, glavobolju, probavne smetnje, plinove, mučninu, povraćanje
Znakovi alergijske reakcije
GLA i ulje boražine ne smatraju se toksičnima. Međutim, važno je nazvati liječnika ako sumnjate na znakove alergijske reakcije, kao što su: osip, oteklina, otežano disanje, iznenadni umor, vrtoglavica.
Doziranje
Upute za oralno uzimanje ulja boražine nisu tako jasne. Iako je moguće da vašem tijelu nedostaje GLA, ova masna kiselina se ne preporučuje kako starite.
Ako oralno uzimate ulje boražine, slijedite upute proizvođača.
Nadalje, ako vašem tijelu nedostaje vitamina C ili drugih mikronutrijenata (kao što su cink, magnezij), vaše tijelo možda neće moći apsorbirati ulje boražine i druge izvore GLA.
