10 zdravstvenih i nutritivnih prednosti oraha makadamije
Sljedeće su tvrdnje potkrijepljene znanstvenim eksperimentima i rezultatima ispitivanja objavljenim na internetu, ali nisu rezultati našeg testiranja proizvoda. Zaključci.
Orasi makadamije bogati su vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima. Njihove prednosti mogu uključivati gubitak težine, poboljšano zdravlje crijeva i zaštitu od bolesti poput dijabetesa i srčanih bolesti.
Orasi makadamije su orašasti plodovi koji imaju ukusan, maslačan okus i kremastu teksturu.
Porijeklom iz Australije, orasi makadamije sada se uzgajaju u mnogim dijelovima svijeta, uključujući Brazil, Kostariku, Havaje i Novi Zeland.
Poput većine orašastih plodova, orasi makadamije bogati su hranjivim tvarima i korisnim biljnim spojevima. Povezani su s nizom zdravstvenih prednosti, uključujući poboljšanu probavu, zdravlje srca te kontrolu težine i šećera u krvi.
1. Bogato hranjivim tvarima
Oraščić makadamije
Oraščić makadamije je visokokalorični orašasti plod koji je bogat zdravim mastima, vitaminima i mineralima. 28 grama makadamije sadrži sljedeće:
- Proteini: 2 grama
- Ugljikohidrati: 4 grama
- Šećer: 1 gram
- Vlakna: 3 grama
- Mangan: 58% preporučenog dnevnog unosa (PU)
- Tiamin: 22% preporučenog dnevnog unosa
- Bakar: 11% preporučenog dnevnog unosa
- Magnezij: 9% preporučenog dnevnog unosa
- Željezo: 6% preporučenog dnevnog unosa
- Vitamin B6: 5% preporučenog dnevnog unosa
Makadamijevi oraščići također su bogati mononezasićenim mastima, vrstom masti koja može podržati zdravlje srca snižavanjem ukupnog i LDL (lošeg) kolesterola. zdravlje.
Ovi orašasti plodovi imaju malo ugljikohidrata i šećera te umjeren sadržaj vlakana. Ova kombinacija čini ih malo vjerojatnim za povišenje razine šećera u krvi, što može biti posebno korisno za dijabetičare.
Orasi makadamije bogati su vitaminima, mineralima i vlaknima, a imaju malo ugljikohidrata i šećera te se mogu pohvaliti zdravim mononezasićenim mastima.
2. Prepuni antioksidansa
Poput većine orašastih plodova, orašasti plodovi makadamije izvrstan su izvor antioksidansa.
Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale, nestabilne molekule koje mogu uzrokovati oštećenje stanica i povećati rizik od bolesti poput dijabetesa, Alzheimerove bolesti i srčanih bolesti.
Osim toga, orašasti plodovi makadamije imaju najveći sadržaj flavonoida od svih orašastih plodova. Ovaj antioksidans bori se protiv upala i pomaže u snižavanju razine kolesterola.
Osim toga, ovaj orašasti plod bogat je tokotrienolima, oblikom vitamina E s antioksidativnim svojstvima koja mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola. Ovi spojevi mogu čak zaštititi od raka i bolesti mozga.
Orasi makadamije puni su flavonoida i tokotrienola, antioksidansa koji štite tijelo od oštećenja stanica i bolesti
3. Može poboljšati zdravlje srca
Orasi makadamije mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Prema raznim studijama, konzumiranje 8-42 grama orašastih plodova dnevno može smanjiti razinu ukupnog i LDL (lošeg) kolesterola do 10%.
Zanimljivo je da je mala studija provedena na ljudima s visokim kolesterolom otkrila da prehrana bogata orašastim plodovima makadamije smanjuje razinu ovog markera u krvi u istoj mjeri kao i prehrana zdrava za srce s niskim udjelom masti.
Štoviše, konzumiranje 42-84 grama orašastih plodova makadamije dnevno može značajno smanjiti razinu upalnih markera, poput leukotriena B4. Upala je faktor rizika za srčane bolesti.
Istraživači vjeruju da učinci orašastih plodova makadamije na zdravlje srca mogu biti posljedica njihovog visokog sadržaja mononezasićenih masnih kiselina.
Ova mast je dosljedno povezana s boljim zdravljem srca i manjim rizikom od moždanog udara i smrtonosnog srčanog udara.
Orasi makadamije bogati su mononezasićenim mastima korisnim za srce, a konzumiranje male količine dnevno može smanjiti faktore rizika za srčane bolesti, poput visokog kolesterola i upale
4. Može smanjiti rizik od metaboličkog sindroma
Metabolički sindrom je skup faktora rizika, poput visoke razine šećera u krvi i kolesterola, koji povećavaju rizik od moždanog udara, srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.
Istraživanja pokazuju da orašasti plodovi makadamije mogu zaštititi i od metaboličkog sindroma i od dijabetesa tipa 2.
Na primjer, nedavni pregled povezao je prehranu bogatu orašastim plodovima, uključujući orašaste plodove makadamije, s nižom razinom šećera u krvi natašte. Ljudi u ovom pregledu jeli su 28-84 grama orašastih plodova makadamije dnevno. Imali su značajna poboljšanja hemoglobina A1c, mjere dugoročne kontrole šećera u krvi.
Osim toga, prehrana bogata mononezasićenim mastima - koje čine 80% masti u makadamiji - može pomoći u smanjenju čimbenika rizika za metabolički sindrom, posebno kod osoba s dijabetesom tipa 2.
Općenito, konzumacija orašastih plodova povezana je s nižom razinom šećera u krvi i tjelesnom težinom kod osoba s metaboličkim sindromom ili dijabetesom tipa 2.
Redovita konzumacija orašastih plodova, uključujući makadamije, može smanjiti rizik od metaboličkog sindroma i doprinijeti nižim, stabilnijim razinama šećera u krvi
5. Može vam pomoći u mršavljenju
Unatoč visokom udjelu kalorija, makadamija orašasti plodovi mogu vam pomoći u mršavljenju.
To je dijelom zbog visokog sadržaja proteina i vlakana, dvaju hranjivih tvari za koje se zna da smanjuju glad i potiču osjećaj sitosti.
Istraživanja pokazuju da se dio masti u orašastim plodovima može zarobiti u vlaknastoj stijenci orašastih plodova tijekom probave. To znači da makadamija i drugi orašasti plodovi mogu sadržavati manje kalorija nego što se prije mislilo. U trotjednoj studiji, 71 mlada Japanka jela je kruh s 10 grama makadamija orašastih plodova, kokosa ili maslaca dnevno. Oni u skupini koja je jela orahe makadamije izgubili su 0,4 kg do kraja studije, dok oni u ostalim skupinama nisu promijenili svoju težinu.
Orasi makadamije također su bogati mononezasićenim mastima, posebno omega-7 masnim kiselinama, koje štite od neželjenog debljanja.
U 12-tjednoj studiji, pretili miševi hranjeni prehranom bogatom mastima s velikim količinama ulja makadamije, koje je bogato palmitoleinskom kiselinom, imali su znatno manje masne stanice od onih koji nisu hranjeni tim proizvodom.
Međutim, nije jasno imaju li orasi makadamije iste blagotvorne učinke kod ljudi.
Orasi makadamije mogu smanjiti glad i potaknuti osjećaj sitosti, što može biti korisno za mršavljenje, a mogu sadržavati i manje kalorija nego što se prije mislilo.
6. Može poboljšati zdravlje crijeva
Orasi makadamije sadrže vlakna koja poboljšavaju probavu i cjelokupno zdravlje crijeva.
Kao i kod većine orašastih plodova, topiva vlakna u orasima makadamije mogu djelovati kao prebiotik, što znači da pomažu u hranjenju korisnih crijevnih bakterija.
Ove prijateljske bakterije, pak, proizvode kratkolančane masne kiseline (SCFA) poput acetata, butirata i propionata, koje mogu smanjiti upalu i zaštititi od stanja poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS), Crohnove bolesti i ulceroznog kolitisa.
Neki dokazi upućuju na to da SCFA mogu smanjiti rizik od dijabetesa i pretilosti.
Topljiva vlakna u orasima makadamije pomažu probavi hranjenjem korisnih crijevnih bakterija, što može poboljšati zdravlje crijeva
7–9. Druge potencijalne koristi
Istraživanja sugeriraju da orašasti plodovi makadamije mogu ponuditi dodatne zdravstvene koristi, uključujući:
- 7. Pružaju svojstva protiv raka: Orašasti plodovi makadamije sadrže flavonoide i tokotrienole, biljne spojeve za koje je u studijama u epruvetama pokazano da pomažu u borbi protiv ili ubijanju stanica raka. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja.
- 8. Poboljšavaju zdravlje mozga: Studije u epruvetama i na životinjama sugeriraju da tokotrienoli također mogu zaštititi moždane stanice od stanja poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Međutim, potrebna su istraživanja na ljudima.
- 9. Povećava dugovječnost: Redovita konzumacija orašastih plodova, uključujući orahe makadamije, može smanjiti rizik od prerane smrti za otprilike trećinu.
Imajte na umu da ove potencijalne koristi nisu ni blizu dokazane. Potrebno je više studija na ljudima.
Redovita konzumacija makadamije može smanjiti rizik od prerane smrti i može pomoći u zaštiti od raka i bolesti mozga, ali važno je napomenuti da je potrebno više istraživanja prije nego što se mogu izvući čvrsti zaključci.
10. Jednostavno ih je dodati u prehranu
Makadamija oraščići su svestrani i lako ih je uključiti u većinu dijeta.
Sirovi makadamija oraščići općenito su najzdraviji oblik. Suho prženi su dobra alternativa ako nemate vremena sami ih ispeći, ali pokušajte izbjegavati verzije pržene na ulju, koje sadrže nepotrebne dodane masti.
Makadamije oraščiće možete jesti cijele, samljeti ih i posipati po juhama i toplim jelima ili ih koristiti kao zamjenu za krutone u salatama.
Maslac od makadamije još je jedan način uživanja u ovim orašastim plodovima. Slično maslacu od kikirikija, može se mazati na kruh, krekere i kriške voća te dodati zobenim pahuljicama ili jogurtu.
Na kraju, ovi orašasti plodovi mogu se namakati i samljeti u kašu kako bi se napravio sir ili mlijeko bez mliječnih proizvoda. Ova pasta se također može koristiti kao baza za razne deserte.
Orasi makadamije svestran su dodatak većini dijeta, mogu se jesti cijeli, mljeveni, sirovi, pečeni ili kao maslac od orašastih plodova, a mogu biti i poseban dodatak glavnim jelima, grickalicama i desertima.
Sažetak
Orasi makadamije bogati su vitaminima, mineralima, vlaknima, antioksidansima i zdravim mastima.
Potencijalne koristi uključuju gubitak težine, poboljšano zdravlje crijeva i zaštitu od dijabetesa, metaboličkog sindroma i srčanih bolesti.
Ako ste znatiželjni o ovom orašastom plodu, pokušajte ga danas uključiti u svoju prehranu.
