• 11 dokazanih zdravstvenih prednosti đumbira
• Proizvodi od đumbira

11 dokazanih zdravstvenih prednosti đumbira

Sljedeće su tvrdnje potkrijepljene znanstvenim eksperimentima i rezultatima ispitivanja objavljenim na internetu, ali nisu rezultati našeg testiranja proizvoda. Zaključci.

Đumbir može imati mnoge zdravstvene prednosti zbog svojih protuupalnih, anti-mučninskih i drugih svojstava. Može pomoći kod mršavljenja, liječenja artritisa, smanjenja menstrualnih simptoma i još mnogo toga.

Đumbir je cvjetnica porijeklom iz jugoistočne Azije. Dodaje okus slatkim i slanim jelima i ima mnoge zdravstvene prednosti. Pripada porodici *Zingiberaceae* i usko je povezan s kurkumom, kardamomom i galangalom.

Rizom (podzemni dio stabljike) je dio koji se obično koristi kao začin. Često se naziva korijen đumbira ili jednostavno đumbir.

Đumbir možete koristiti svjež, sušen, u prahu, kao ulje ili kao sok. Koristi se u mnogim receptima, kao i u prerađenoj hrani, kućnim lijekovima i kozmetici.

Kojih je 11 zdravstvenih prednosti đumbira?

1. Sadrži gingerol, koji ima snažna ljekovita svojstva

Đumbir

Đumbir se dugo koristi u tradicionalnoj i alternativnoj medicini. Koristi se za pomoć probavi, smanjenje mučnine i borbu protiv gripe i prehlade, da spomenemo samo neke.

Jedinstvena aroma i okus đumbira dolaze od njegovih prirodnih ulja, od kojih je najvažnije gingerol. Gingerol je glavni bioaktivni spoj u đumbiru. Odgovoran je za mnoga ljekovita svojstva đumbira.

Istraživanja pokazuju da gingerol ima snažne protuupalne i antioksidativne učinke. Na primjer, može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa, koji je posljedica previše slobodnih radikala u tijelu.

2. Može liječiti jutarnje mučnine i mučninu

Đumbir može biti učinkovit protiv mučnine, uključujući mučninu povezanu s trudnoćom, poznatu i kao jutarnja mučnina.

Đumbir može pomoći u ublažavanju mučnine i povraćanja kod osoba koje se podvrgavaju određenim vrstama operacija, a može pomoći i u smanjenju mučnine povezane s kemoterapijom.

Iako je općenito siguran, najbolje je razgovarati s liječnikom prije uzimanja velikih količina ako ste trudni. Đumbir možda nije prikladan tijekom trudnoće za osobe koje su blizu poroda i imaju povijest pobačaja ili vaginalnog krvarenja. Također može biti neprikladan za osobe s poremećajima zgrušavanja krvi.

3. Može pomoći pri mršavljenju

Studije na ljudima i životinjama sugeriraju da đumbir može igrati ulogu u mršavljenju.

Pregled iz 2019. godine zaključio je da uzimanje dodataka prehrani s đumbirom značajno smanjuje tjelesnu težinu, omjer struka i bokova te omjer bokova kod osoba s prekomjernom težinom ili pretilosti.

Sposobnost đumbira da pomogne u mršavljenju može biti posljedica mehanizama poput njegovih protuupalnih svojstava.

4. Može pomoći kod osteoartritisa

Osteoartritis (OA) je degenerativna bolest zglobova koja uzrokuje simptome poput bolova u zglobovima i ukočenosti.

Jedan pregled zaključio je da đumbir može pomoći u smanjenju boli i invaliditeta. Sudionici su uzimali 0,5-1 gram đumbira dnevno tijekom 3-12 tjedana. Većini je dijagnosticiran OA koljena. Međutim, druge studije nisu pronašle dokaze o istim učincima.

Međutim, mnogi su ga ljudi prestali uzimati jer im se nije svidio okus đumbira ili jer im je uznemirio želudac.

5. Može sniziti šećer u krvi i smanjiti faktore rizika za srčane bolesti

Neka istraživanja sugeriraju da đumbir može imati i antidijabetička svojstva.

U studiji iz 2015. godine, 41 osoba s dijabetesom tipa 2 uzimala je 2 grama đumbira u prahu dnevno. Pregled iz 2022. godine otkrio je da su osobe s dijabetesom tipa 2 imale značajno nižu razinu šećera u krvi natašte i razinu HbA1c nakon uzimanja dodataka prehrani s đumbirom. Pregled je proučio rezultate 10 studija u kojima su sudionici uzimali 1200–3000 miligrama dnevno tijekom 8–13 tjedana.

Rezultati nisu sugerirali da dodaci prehrani s đumbirom utječu na lipidne profile. Nakon 12 tjedana: razina šećera u krvi natašte bila im je 12% niža, razina hemoglobina A1c (HbA1c) bila je 10% niža, omjer apolipoproteina B/apolipoproteina A-I bio je 28% niži, a razina malondialdehida (MDA) bila je 23%.

Visok omjer apolipoproteina B/apolipoproteina A-I i visoka razina malondialdehida (MDA) mogu biti posljedica oksidativnog stresa, koji je nusprodukt oksidativnog stresa. Oba su faktori rizika za srčane bolesti. Međutim, ovo je bila mala studija i potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdili rezultati.

Pregled iz 2019. godine također je pronašao dokaze da đumbir može smanjiti HbA1c kod osoba s dijabetesom tipa 2, ali autori nisu zaključili da bi mogao smanjiti razinu šećera u krvi natašte.

6. Može pomoći u liječenju kronične probavne smetnje

Đumbir može pomoći u liječenju probavnih smetnji ubrzavanjem prolaska hrane kroz želudac.

Funkcionalna dispepsija je kada osoba ima probavne smetnje bez jasnog uzroka, sa simptomima kao što su bolovi u trbuhu, nadutost, pretjerana punoća, podrigivanje i mučnina. Često se nalazi kod sindroma iritabilnog crijeva (IBS).

U jednoj studiji, znanstvenici su otkrili da konzumacija pripravka od đumbira i artičoke prije glavnog obroka značajno poboljšava simptome probavnih smetnji kod osoba s funkcionalnom dispepsijom, u usporedbi s placebom.

7. Može smanjiti menstrualne bolove

Đumbir može pomoći u ublažavanju dismenoreje, poznate i kao menstrualni bolovi.

Neka istraživanja sugeriraju da je đumbir učinkovitiji u ublažavanju menstrualnih bolova od acetaminofena/kofeina/ibuprofena.

Međutim, potrebna su daljnja istraživanja.

8. Može pomoći u snižavanju kolesterola

Visoka razina LDL (lošeg) kolesterola povezana je s povećanim rizikom od srčanih bolesti.

U pregledu 26 studija iz 2022. godine, istraživači su otkrili da konzumacija đumbira značajno smanjuje razinu triglicerida i LDL kolesterola, a istovremeno povećava razinu HDL kolesterola. Čak su i doze od samo 1500 mg dnevno bile učinkovite.

Međutim, može biti teško uključiti tako veliku dozu đumbira u prehranu, posebno ako vam se ne sviđa okus đumbira.

9. Može pomoći u smanjenju rizika od raka

Đumbir može imati antikancerogena svojstva zahvaljujući gingerolu i nekoliko drugih antioksidativnih i protuupalnih spojeva.

Postoje dokazi da ovi spojevi mogu pomoći u smanjenju rizika od gastrointestinalnih karcinoma, poput kolorektalnog karcinoma, raka gušterače i raka jetre.

U jednoj studiji, 20 osoba s visokim rizikom od razvoja kolorektalnog karcinoma uzimalo je 2 grama đumbira dnevno tijekom 28 dana. Na kraju studije, crijevne sluznice sudionika pokazale su manje kancerogenih promjena nego što se očekivalo.

Međutim, većina studija o đumbiru i riziku od raka nije uključivala ljude.

10. Može poboljšati funkciju mozga i zaštititi od Alzheimerove bolesti

Neka istraživanja sugeriraju da 6-šogaol i 6-gingerol - spojevi koji se nalaze u đumbiru - mogu pomoći u sprječavanju degenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti, Parkinsonove bolesti i multiple skleroze.

Oksidativni stres i kronična upala mogu biti ključni pokretači Alzheimerove bolesti i kognitivnog pada povezanog sa starenjem.

Neke studije na životinjama sugeriraju da antioksidansi i bioaktivni spojevi u đumbiru mogu inhibirati upalne reakcije u mozgu. To može pomoći u sprječavanju kognitivnog pada.

11. Može pomoći u borbi protiv infekcija

Antimikrobna svojstva đumbira mogu ga učiniti korisnim u borbi protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija.

Laboratorijske studije pokazale su da može biti učinkovit protiv:

• Staphylococcus aureus (S. aureus), koji je odgovoran za niz bolesti
• Escherichia coli (E. coli), koja uzrokuje crijevne infekcije
• Candida albicans (C. albicans), koja uzrokuje gljivične infekcije u ustima, vagini itd.

Međutim, potrebna su daljnja istraživanja.

Rizici i nuspojave učinci

Đumbir je siguran za većinu ljudi ako ga konzumiraju umjereno.

Međutim, u velikim dozama može kod nekih ljudi uzrokovati sljedeće simptome: nelagodu u trbuhu, žgaravicu, proljev te iritaciju usta i grla.

Vjerojatno je siguran tijekom trudnoće i dojenja, ali najbolje je prvo razgovarati sa zdravstvenim djelatnikom.

Proizvodi od đumbira