11 dokazanih zdravstvenih prednosti đumbira
Sljedeće su tvrdnje potkrijepljene znanstvenim eksperimentima i rezultatima ispitivanja objavljenim na internetu, ali nisu rezultati našeg testiranja proizvoda. Zaključci.
Đumbir može imati mnoge zdravstvene prednosti zbog svojih protuupalnih, anti-mučninskih i drugih svojstava. Može pomoći kod mršavljenja, liječenja artritisa, smanjenja menstrualnih simptoma i još mnogo toga.
Đumbir je cvjetnica porijeklom iz jugoistočne Azije. Dodaje okus slatkim i slanim jelima i ima mnoge zdravstvene prednosti. Pripada porodici *Zingiberaceae* i usko je povezan s kurkumom, kardamomom i galangalom.
Rizom (podzemni dio stabljike) je dio koji se obično koristi kao začin. Često se naziva korijen đumbira ili jednostavno đumbir.
Đumbir možete koristiti svjež, sušen, u prahu, kao ulje ili kao sok. Koristi se u mnogim receptima, kao i u prerađenoj hrani, kućnim lijekovima i kozmetici.
Kojih je 11 zdravstvenih prednosti đumbira?
1. Sadrži gingerol, koji ima snažna ljekovita svojstva
Đumbir
Đumbir se dugo koristi u tradicionalnoj i alternativnoj medicini. Koristi se za pomoć probavi, smanjenje mučnine i borbu protiv gripe i prehlade, da spomenemo samo neke.
Jedinstvena aroma i okus đumbira dolaze od njegovih prirodnih ulja, od kojih je najvažnije gingerol. Gingerol je glavni bioaktivni spoj u đumbiru. Odgovoran je za mnoga ljekovita svojstva đumbira.
Istraživanja pokazuju da gingerol ima snažne protuupalne i antioksidativne učinke. Na primjer, može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa, koji je posljedica previše slobodnih radikala u tijelu.
Đumbir je bogat gingerolom, koji ima snažna protuupalna i antioksidativna svojstva
2. Može liječiti jutarnje mučnine i mučninu
Đumbir može biti učinkovit protiv mučnine, uključujući mučninu povezanu s trudnoćom, poznatu i kao jutarnja mučnina.
Đumbir može pomoći u ublažavanju mučnine i povraćanja kod osoba koje se podvrgavaju određenim vrstama operacija, a može pomoći i u smanjenju mučnine povezane s kemoterapijom.
Iako je općenito siguran, najbolje je razgovarati s liječnikom prije uzimanja velikih količina ako ste trudni. Đumbir možda nije prikladan tijekom trudnoće za osobe koje su blizu poroda i imaju povijest pobačaja ili vaginalnog krvarenja. Također može biti neprikladan za osobe s poremećajima zgrušavanja krvi.
Svakodnevno uzimanje đumbira može pomoći u sprječavanju jutarnje mučnine i drugih vrsta mučnine
3. Može pomoći pri mršavljenju
Studije na ljudima i životinjama sugeriraju da đumbir može igrati ulogu u mršavljenju.
Pregled iz 2019. godine zaključio je da uzimanje dodataka prehrani s đumbirom značajno smanjuje tjelesnu težinu, omjer struka i bokova te omjer bokova kod osoba s prekomjernom težinom ili pretilosti.
Sposobnost đumbira da pomogne u mršavljenju može biti posljedica mehanizama poput njegovih protuupalnih svojstava.
Studije na životinjama i ljudima sugeriraju da đumbir može poboljšati mjere povezane s težinom poput tjelesne težine i omjera struka i bokova
4. Može pomoći kod osteoartritisa
Osteoartritis (OA) je degenerativna bolest zglobova koja uzrokuje simptome poput bolova u zglobovima i ukočenosti.
Jedan pregled zaključio je da đumbir može pomoći u smanjenju boli i invaliditeta. Sudionici su uzimali 0,5-1 gram đumbira dnevno tijekom 3-12 tjedana. Većini je dijagnosticiran OA koljena. Međutim, druge studije nisu pronašle dokaze o istim učincima.
Međutim, mnogi su ga ljudi prestali uzimati jer im se nije svidio okus đumbira ili jer im je uznemirio želudac.
Neke studije pokazuju da đumbir može pomoći u smanjenju simptoma osteoartritisa, posebno artritisa koljena
5. Može sniziti šećer u krvi i smanjiti faktore rizika za srčane bolesti
Neka istraživanja sugeriraju da đumbir može imati i antidijabetička svojstva.
U studiji iz 2015. godine, 41 osoba s dijabetesom tipa 2 uzimala je 2 grama đumbira u prahu dnevno. Pregled iz 2022. godine otkrio je da su osobe s dijabetesom tipa 2 imale značajno nižu razinu šećera u krvi natašte i razinu HbA1c nakon uzimanja dodataka prehrani s đumbirom. Pregled je proučio rezultate 10 studija u kojima su sudionici uzimali 1200–3000 miligrama dnevno tijekom 8–13 tjedana.
Rezultati nisu sugerirali da dodaci prehrani s đumbirom utječu na lipidne profile. Nakon 12 tjedana: razina šećera u krvi natašte bila im je 12% niža, razina hemoglobina A1c (HbA1c) bila je 10% niža, omjer apolipoproteina B/apolipoproteina A-I bio je 28% niži, a razina malondialdehida (MDA) bila je 23%.
Visok omjer apolipoproteina B/apolipoproteina A-I i visoka razina malondialdehida (MDA) mogu biti posljedica oksidativnog stresa, koji je nusprodukt oksidativnog stresa. Oba su faktori rizika za srčane bolesti. Međutim, ovo je bila mala studija i potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdili rezultati.
Pregled iz 2019. godine također je pronašao dokaze da đumbir može smanjiti HbA1c kod osoba s dijabetesom tipa 2, ali autori nisu zaključili da bi mogao smanjiti razinu šećera u krvi natašte.
Đumbir može smanjiti razinu šećera u krvi i smanjiti različite čimbenike rizika za srčane bolesti kod osoba s dijabetesom tipa 2
6. Može pomoći u liječenju kronične probavne smetnje
Đumbir može pomoći u liječenju probavnih smetnji ubrzavanjem prolaska hrane kroz želudac.
Funkcionalna dispepsija je kada osoba ima probavne smetnje bez jasnog uzroka, sa simptomima kao što su bolovi u trbuhu, nadutost, pretjerana punoća, podrigivanje i mučnina. Često se nalazi kod sindroma iritabilnog crijeva (IBS).
U jednoj studiji, znanstvenici su otkrili da konzumacija pripravka od đumbira i artičoke prije glavnog obroka značajno poboljšava simptome probavnih smetnji kod osoba s funkcionalnom dispepsijom, u usporedbi s placebom.
Čini se da đumbir ubrzava pražnjenje želuca, što može biti korisno za osobe s probavnim smetnjama i povezanim želučanim tegobama
7. Može smanjiti menstrualne bolove
Đumbir može pomoći u ublažavanju dismenoreje, poznate i kao menstrualni bolovi.
Neka istraživanja sugeriraju da je đumbir učinkovitiji u ublažavanju menstrualnih bolova od acetaminofena/kofeina/ibuprofena.
Međutim, potrebna su daljnja istraživanja.
Đumbir može biti jednako učinkovit kao i neki lijekovi za menstrualne bolove
8. Može pomoći u snižavanju kolesterola
Visoka razina LDL (lošeg) kolesterola povezana je s povećanim rizikom od srčanih bolesti.
U pregledu 26 studija iz 2022. godine, istraživači su otkrili da konzumacija đumbira značajno smanjuje razinu triglicerida i LDL kolesterola, a istovremeno povećava razinu HDL kolesterola. Čak su i doze od samo 1500 mg dnevno bile učinkovite.
Međutim, može biti teško uključiti tako veliku dozu đumbira u prehranu, posebno ako vam se ne sviđa okus đumbira.
Postoje neki dokazi da đumbir može značajno smanjiti razinu LDL (lošeg) kolesterola
9. Može pomoći u smanjenju rizika od raka
Đumbir može imati antikancerogena svojstva zahvaljujući gingerolu i nekoliko drugih antioksidativnih i protuupalnih spojeva.
Postoje dokazi da ovi spojevi mogu pomoći u smanjenju rizika od gastrointestinalnih karcinoma, poput kolorektalnog karcinoma, raka gušterače i raka jetre.
U jednoj studiji, 20 osoba s visokim rizikom od razvoja kolorektalnog karcinoma uzimalo je 2 grama đumbira dnevno tijekom 28 dana. Na kraju studije, crijevne sluznice sudionika pokazale su manje kancerogenih promjena nego što se očekivalo.
Međutim, većina studija o đumbiru i riziku od raka nije uključivala ljude.
Đumbir sadrži gingerol, koji izgleda ima zaštitni učinak protiv raka, ali potrebna su daljnja istraživanja
10. Može poboljšati funkciju mozga i zaštititi od Alzheimerove bolesti
Neka istraživanja sugeriraju da 6-šogaol i 6-gingerol - spojevi koji se nalaze u đumbiru - mogu pomoći u sprječavanju degenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti, Parkinsonove bolesti i multiple skleroze.
Oksidativni stres i kronična upala mogu biti ključni pokretači Alzheimerove bolesti i kognitivnog pada povezanog sa starenjem.
Neke studije na životinjama sugeriraju da antioksidansi i bioaktivni spojevi u đumbiru mogu inhibirati upalne reakcije u mozgu. To može pomoći u sprječavanju kognitivnog pada.
Studije na životinjama sugeriraju da đumbir može zaštititi od oštećenja mozga povezanog sa starenjem
11. Može pomoći u borbi protiv infekcija
Antimikrobna svojstva đumbira mogu ga učiniti korisnim u borbi protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija.
Laboratorijske studije pokazale su da može biti učinkovit protiv:
- Staphylococcus aureus (S. aureus), koji je odgovoran za niz bolesti
- Escherichia coli (E. coli), koja uzrokuje crijevne infekcije
- Candida albicans (C. albicans), koja uzrokuje gljivične infekcije u ustima, vagini itd.
Međutim, potrebna su daljnja istraživanja.
Đumbir može pomoći u borbi protiv štetnih bakterija i gljivica, što može smanjiti rizik od infekcija
Rizici i nuspojave učinci
Đumbir je siguran za većinu ljudi ako ga konzumiraju umjereno.
Međutim, u velikim dozama može kod nekih ljudi uzrokovati sljedeće simptome: nelagodu u trbuhu, žgaravicu, proljev te iritaciju usta i grla.
Vjerojatno je siguran tijekom trudnoće i dojenja, ali najbolje je prvo razgovarati sa zdravstvenim djelatnikom.
Sažetak
Đumbir sadrži hranjive tvari i bioaktivne spojeve koji mogu imati nekoliko blagotvornih učinaka na tijelo i mozak.
Može pomoći u liječenju mučnine, sprječavanju infekcija, smanjenju rizika od raka i još mnogo toga.
Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se dokazalo da đumbir ima te blagodati.
