• 10 zdravstvenih prednosti cimeta utemeljenih na dokazima
• Proizvodi od cejlonskog cimeta

10 zdravstvenih prednosti cimeta utemeljenih na dokazima

Sljedeće su tvrdnje potkrijepljene znanstvenim eksperimentima i rezultatima ispitivanja objavljenim na internetu, ali nisu rezultati našeg testiranja proizvoda. Zaključci.

Cimet je vrlo ukusan začin. Njegova ljekovita svojstva visoko su cijenjena tisućama godina. Moderna znanost potvrdila je ono što ljudi znaju već mnogo, mnogo godina.

Evo 10 zdravstvenih prednosti cimeta, koje su potkrijepljene znanstvenim istraživanjima.

1. Cimet je vrlo aktivan začin s moćnim ljekovitim svojstvima

Cimet je začin napravljen od unutarnje kore stabla cimeta (Cinnamomum). Njegova upotreba kao sastojka datira još iz starog Egipta. U davna vremena bio je rijedak i vrijedan, smatran darom dostojnim kraljeva. Danas je cimet jeftin, dostupan u svakoj trgovini i koristi se kao sastojak u raznim jelima.

Postoje dvije glavne vrste cimeta:

• Cejlonski cimet, također poznat kao "pravi" cimet
• Casia cimet je danas najčešća vrsta, koju jednostavno nazivamo "cimet".

Cimet se proizvodi guljenjem debla cimetovog drveta, zatim vađenjem unutarnje kore i uklanjanjem drvenastih dijelova. Nakon sušenja, uvijeni štapići nazivaju se štapići cimeta. Štapići se melju kako bi se dobio cimet u prahu. Karakterističan miris i okus cimeta posljedica su uljnog dijela koji sadrži cinamaldehid. Znanstvenici vjeruju da je ovaj spoj odgovoran za snažne učinke cimeta na zdravlje i metabolizam.

2. Cimet je pun antioksidansa

Cinnamomum verum

Antioksidansi štite tijelo od štetnih oksidativnih učinaka uzrokovanih slobodnim radikalima. Cimet je prepun snažnih antioksidansa, poput polifenola.

U studiji koja je uspoređivala antioksidativne učinke 26 začina, cimet se pokazao kao najbolji, čak i pobijedivši "superhranu" poput češnjaka i origana. Zapravo, toliko je učinkovit da se cimet može koristiti kao prirodni konzervans za hranu.

3. Cimet ima protuupalna svojstva

Upala je nevjerojatno važna. Pomaže tijelu u borbi protiv infekcija i popravljanju oštećenja tkiva. Međutim, upala može postati problem i kada postane kronična i usmjerena protiv vlastitih tkiva tijela.

Cimet može biti koristan u tom pogledu. Studije pokazuju da ovaj začin i njegovi antioksidansi imaju snažna protuupalna svojstva.

4. Cimet može smanjiti rizik od srčanih bolesti

Cimet je također povezan sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, vodećeg uzroka prerane smrti u svijetu.

Kod pacijenata s dijabetesom tipa 2, pokazalo se da 1 gram, ili oko pola čajne žličice, cimeta dnevno ima blagotvorne učinke na krvne markere.

Smanjuje ukupni kolesterol, "loš" LDL kolesterol i trigliceride, a istovremeno održava stabilnom razinu "dobrog" HDL kolesterola. Nedavna velika, sveobuhvatna studija zaključila je da se ti učinci mogu postići sa samo 120 mg cimeta dnevno. U ovoj studiji, cimet je povećao razinu „dobrog“ HDL kolesterola.

Studije na životinjama pokazale su da cimet snižava krvni tlak.

Uzeti zajedno, mogu dramatično smanjiti rizik od srčanih bolesti.

5. Cimet može poboljšati osjetljivost na hormon inzulin

Inzulin je jedan od najvažnijih hormona koji regulira metabolizam i korištenje energije. Neophodan je za transport šećera u krvi iz krvotoka u stanice.

Problem je što su mnogi ljudi otporni na učinke inzulina. To je inzulinska rezistencija, karakteristika ozbiljnih stanja poput metaboličkog sindroma i dijabetesa tipa 2.

Dobra vijest je da cimet može dramatično smanjiti inzulinsku rezistenciju, pomažući ovom važnom hormonu da obavlja svoj posao. Povećanjem osjetljivosti na inzulin, cimet može sniziti razinu šećera u krvi, kao što je objašnjeno u sljedećem odjeljku.

6. Cimet snižava razinu šećera u krvi i ima snažne antidijabetičke učinke

Cimet

Cimet je dobro poznat po svojim svojstvima snižavanja šećera u krvi. Osim blagotvornih učinaka na inzulinsku rezistenciju, cimet može sniziti razinu šećera u krvi putem nekoliko drugih mehanizama.

Prije svega, pokazalo se da cimet smanjuje količinu glukoze koja ulazi u krvotok nakon obroka. To čini utjecajem na nekoliko probavnih enzima, što usporava razgradnju ugljikohidrata u probavnom sustavu.

Drugo, jedna od komponenti cimeta može djelovati na stanice oponašajući inzulin. To značajno poboljšava unos glukoze u stanice, iako djeluje mnogo sporije od samog inzulina.

Studije na nekoliko ljudi potvrdile su antidijabetičke učinke cimeta, pokazujući da smanjuje razinu šećera u krvi natašte za 10-29%.

Učinkovita doza je obično 1-6 grama ili oko 0,5-2 čajne žličice cimeta dnevno.

7. Cimet može biti koristan za neurodegenerativne bolesti

Neurodegenerativne bolesti karakterizira postupni gubitak strukture ili funkcije moždanih stanica. Dva najčešća tipa su Alzheimerova bolest i Parkinsonova bolest. Čini se da dva spoja u cimetu inhibiraju nakupljanje tau proteina u mozgu, što je obilježje Alzheimerove bolesti.

U studiji na miševima s Parkinsonovom bolešću, cimet je pomogao u zaštiti neurona, normalizaciji razine neurotransmitera i poboljšanju motoričke funkcije.

Ove učinke potrebno je dalje proučavati na ljudima.

8. Cimet može zaštititi od raka

Rak je ozbiljna bolest koju karakterizira nekontrolirani rast stanica. Cimet je široko proučavan zbog svoje potencijalne upotrebe u prevenciji i liječenju raka.

Sveukupno, dokazi su ograničeni na studije u epruvetama i na životinjama koje sugeriraju da ekstrakti cimeta mogu zaštititi od raka.

Djeluje tako što smanjuje rast stanica raka i stvaranje krvnih žila u tumorima, a čini se da je toksičan za stanice raka, uzrokujući staničnu smrt.

Studija na miševima s rakom debelog crijeva otkrila je da je cimet snažan aktivator detoksikacijskih enzima u debelom crijevu, čime inhibira daljnji rast raka.

Ove nalaze podržavaju studije u epruvetama koje su pokazale da cimet aktivira zaštitne antioksidativne odgovore u stanicama ljudskog debelog crijeva.

9. Cimet pomaže u borbi protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija

Cinamaldehid je jedan od glavnih aktivnih sastojaka cimeta i može pomoći u borbi protiv raznih vrsta infekcija.

Ulje cimeta pokazalo se učinkovitim u liječenju respiratornih infekcija uzrokovanih gljivicama.

Također može inhibirati rast određenih bakterija, uključujući listeriju i salmonelu.

Međutim, dokazi su ograničeni i do sada nije dokazano da cimet smanjuje infekcije u drugim dijelovima tijela.

Antimikrobni učinci cimeta mogu pomoći u sprječavanju karijesa i smanjenju lošeg zadaha.

10. Cimet može pomoći u borbi protiv HIV-a

HIV je virus koji polako uništava imunološki sustav i, ako se ne liječi, na kraju može dovesti do AIDS-a. Vjeruje se da cimet, ekstrahiran iz vrste kasije, pomaže u borbi protiv HIV-1, najčešćeg soja ljudskog HIV-a. U laboratorijskoj studiji stanica zaraženih HIV-om, cimet se pokazao kao najučinkovitiji tretman od 69 testiranih biljaka.

Potrebne su studije na ljudima kako bi se potvrdili ovi učinci.

Želim cejlonski cimet!