BioMenü organski prah shiitake gljiva 100 g
Jedna od najpopularnijih gljiva na svijetu!
Shiitake ima malo kalorija, a sadrži mnogo vitamina, minerala i bioaktivnih biljnih spojeva.
Naš organski prah shiitake gljive je svijetlosmeđi, fini prah napravljen od plodnih tijela gljive shiitake, poznate i kao Lentinus edodes. Plodna tijela gljive se beru, suše, granuliraju, a zatim melju u fini prah. Porijeklom iz istočne Azije, gljive shiitake spadaju među najčešće uzgajane gljive na svijetu, a japanski shii odnosi se na vrstu stabla oko kojeg je ova gljiva prvi put rasla.
Konzumirane stoljećima u ljekovite svrhe u Aziji, shiitake su bogate polisaharidima (oko 3% u našem proizvodu) i drugim provjerenim bioaktivnim tvarima koje su vjerojatno odgovorne za mnoge njihove zdravstvene prednosti.
Shiitake sadrže lentinan, polisaharid ekstrahiran iz Lentinula edodes i koji se koristi u dodacima prehrani. Također sadrže β-glukan, glavnu bioaktivnu komponentu. Ova gljiva sada je cijenjena i zbog svojih kulinarskih svojstava.
Certificirano prema organskim standardima EU-a prema Uredbi (EU) 2018/848 i prema britanskim organskim standardima od strane Soil Association pod kodom GBORG-05.
Organsko; Vegansko; Prirodno; Neozračeno; Bez umjetnih aroma; Bez umjetnih bojila; Bez konzervansa; Bez BSE/TSE-a; Bez GMO-a; Bez dodanog šećera; Bez alergena; Bez masti; Bez zasićenih masti; Bez šećera; Bogat vlaknima; Bogat proteinima; Vrlo siromašan natrijem/siromašan soli
Preporučena uporaba, doziranje, čuvanje
Jedna doza = 1 g
1 porcija dnevno
Pohrana: Čuvati dobro zatvoreno, na suhom, hladnom i tamnom mjestu, izvan dohvata djece
Sastojci
100% organske shiitake gljive (lentinula edodes)
Nutritivne informacije
| Po jedinici 100 g | |
| Energija | 1140 kJ/272 kcal |
| Masti | 0,2 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 0,1 g |
| - od kojih mononezasićene masne kiseline | 0,1 g |
| - od kojih polinezasićene masne kiseline | 0,1 g |
| Ugljikohidrat | 26,6 g |
| - od kojih šećeri | 0,1 g |
| Vlakna | 42,3 g |
| Bjelančevine | 20,1 g |
| Sol | 0,03 g |
Povremeno preispitujemo svoju prehranu...
Mjere opreza
- Doziranje Ne prekoračujte preporučeni dnevni unos!
- Kvaliteta Budući da je prirodni proizvod, nutritivna svojstva mogu se mijenjati ovisno o uvjetima okoline i tijekom vremena.
Važna zdravstvena upozorenja
IZJAVA O ALERGENIMA
Ovime izjavljujemo da ovaj proizvod ne sadrži tvari koje uzrokuju alergije ili intolerancije kao sastojke ili zbog mogućnosti unakrsne kontaminacije. Prilog II. Uredbe (EU) br. 1169/2011 sadrži popis alergena koji mogu uzrokovati nuspojave kod osjetljivih osoba. Imajte na umu da se ova izjava temelji na informacijama koje je dostavio proizvođač proizvoda.
RAZINE NEŽELJENIH TVARI
Teški metali (olovo, kadmij, živa, kositar, arsen) Prema Uredbi (EZ) br. 1881/2006 i Uredbi (EZ) br. 629/2008.
Mikotoksini (aflatoksini, ohratoksin A, patulin) Prema Uredbi (EZ) br. 1881/2006.
Nitrati Prema Uredbi (EZ) br. 1881/2006.
Policiklički aromatski ugljikovodici (PAH) Prema Uredbi (EU) 2015/1933.
FAKTOR DEHIDRACIJE
Za proizvodnju 1 kg sušenih gljiva potrebno je 8 kg svježih gljiva.
BEZ GMO-a
Ovaj proizvod nije genetski modificiran. Kontrolom procesa osiguravamo da nema slučajne kontaminacije genetski modificiranim materijalom ili materijalima dobivenim od njih. Ovime potvrđujemo da ovaj proizvod ne podliježe zahtjevima označavanja iz Uredbi EU (EZ) br. 1829/2003 i (EZ) br. 1830/2003 o genetski modificiranoj hrani i hrani za životinje.
SUZBIJANJE ŠTETOČINA
Ovaj proizvod u skladu je sa zahtjevima navedenima u Uredbi (EU) br. 2018/848 (i naknadnim izmjenama i dopunama). Također je u skladu sa strogim standardima organske poljoprivrede Udruge za zaštitu tla. Tijekom proizvodnog procesa, proizvod i ambalažni materijali nisu izloženi pesticidima ili ostacima pesticida. Pesticidi se ne skladište na lokaciji i ne koriste se pesticidi u proizvodnim ili skladišnim prostorima.
ZRAČENJE I ETILEN OKSID
Izjavljujemo da gore navedeni proizvod nije tretiran ionizirajućim zračenjem (r2) ili etilen oksidom (EtO) ni u koju svrhu te kao takav ne sadrži gama zračenje ni ostatke etilen oksida te je u skladu s Direktivom EU 1999/3/EZ.
IZJAVA O BSE-u
Ovaj proizvod izrađen je isključivo od biljnih izvora i ne sadrži nikakve životinjske sastojke. Nije dobiven iz životinjskih izvora i nije bio u kontaktu ni s jednim životinjskim sastojkom.
OSTATCI OTAPALA
Tijekom proizvodnog procesa ne koriste se nikakva rezidualna otapala.
RAZINE NEŽELJENIH TVARI
Strogo kontrolirani proizvodni proces osigurava da razine neželjenih tvari (teški metali, PAH, mikotoksini itd.) ostanu ispod granica utvrđenih zakonodavstvom EU (Uredbe Komisije 2073/2005/EZ i 1881/2006/EZ i naknadne izmjene), uključujući preporuke EFSA-e o kontaminantima hrane.
IZJAVA O TESTIRANJU NA ŽIVOTINJAMA
Potvrđujemo da ne provodimo niti naručujemo testiranje na životinjama ni na jednom od naših proizvoda.
