• Sve što trebate znati o maitake gljivama
• Maitake proizvodi

Sve što trebate znati o maitake gljivama

Sljedeće su tvrdnje potkrijepljene znanstvenim eksperimentima i rezultatima ispitivanja objavljenim na internetu, ali nisu zaključci izvedeni iz ispitivanja naših proizvoda.

Što je maitake gljiva?

Maitake na japanskom znači plesna gljiva. Kaže se da je gljiva dobila ime po činjenici da bi ljudi plesali od radosti kada bi je pronašli u divljini, takva su joj nevjerojatna ljekovita svojstva.

Ova gljiva je vrsta adaptogena. Adaptogeni pomažu tijelu u borbi protiv bilo kakve vrste mentalnih ili fizičkih poteškoća. Također reguliraju ravnotežu tjelesnih sustava koji su izvan ravnoteže. Iako se ova gljiva može koristiti u receptima samo zbog svog okusa, smatra se ljekovitom gljivom.

Maitake raste u divljini u dijelovima Japana, Kine i Sjeverne Amerike. Raste u podnožju hrasta, brijesta i javora. Može se čak uzgajati i u zatvorenom prostoru, iako obično ne raste tako dobro kao u divljini. Obično možete pronaći gljivu u jesenskim mjesecima.

Iako se gljive maitake koriste u Japanu i Kini tisućama godina, tek su u posljednjih dvadeset godina postale popularne u Europi i Sjedinjenim Državama. Ova gljiva se smatra korisnom jer obećava zdravlje, vitalnost i dugovječnost.

Koje su zdravstvene prednosti maitake gljiva?

U usporedbi s drugim gljivama, maitake je pokazala bolje rezultate u sprječavanju i liječenju raka i drugih zdravstvenih stanja. Maitake također pozitivno utječe na opći imunitet.

Maitake gljive bogate su sljedećim sastojcima:

• antioksidansi
• beta-glukani
• vitamini B i C
• bakar
• kalij
• vlakna
• minerali
• aminokiseline

Osim toga, ne sadrže masti, natrij, kalorije i kolesterol.

Znanstvenici trenutno proučavaju jedinstvene načine na koje gljiva podržava opće zdravlje i bori se protiv bolesti.

Što istraživanje kaže

Laboratorijska istraživanja sugeriraju da maitake može biti učinkovita u liječenju određenih bolesti. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdili njegovi učinci kod ljudi, ali trenutni rezultati su obećavajući.

Rak

Studija iz 2013. godine otkrila je da D-frakcija maitake gljive može biti korisna u sprječavanju i liječenju raka dojke. Istraživači kažu da se gljiva može boriti protiv rasta i širenja stanica raka.

Pokazalo se da gljiva maitake inhibira rast tumora kod miševa. Također može povećati broj stanica koje se bore protiv tumora. To sugerira da bi mogla biti učinkovita u liječenju raka kod ljudi kada se uzima oralno.

Prethodna studija otkrila je da je D-frakcija maitake gljive, ekstrakt, učinkovita u ubijanju ljudskih stanica raka. Uzimane su s proteinom koji se također bori protiv raka, a učinkovitost proteina je povećana.

Kolesterol

Istraživači su u studiji iz 2013. godine otkrili da ekstrakt maitake gljive u prahu smanjuje razinu kolesterola kod miševa. Također je dokazano da povećava količinu masnih kiselina koje daju energiju. Zbog toga istraživači teoretiziraju da konzumiranje maitake gljiva može pomoći u održavanju zdravlja arterija.

Dijabetes tipa 2

Studija iz 2015. godine otkrila je da maitake gljive mogu imati pozitivan učinak na štakore s dijabetesom tipa 2. U studiji je konzumiranje maitake gljiva imalo pozitivan učinak na razinu glukoze kod štakora. To sugerira da bi gljiva mogla biti prikladna i za liječenje dijabetesa tipa 2 kod ljudi.

Maitake gljive mogu biti korisne i u liječenju sljedećeg:

• virusi prehlade i gripe
• visoki ili niski krvni tlak
• imunološka funkcija
• nuspojave kemoterapije

Kako uključiti maitake gljive u svoju prehranu?

Ako maitake koristite iz zdravstvenih razloga, možete ih dodati bilo kojem jelu u koje biste inače dodali gljive. Mogu se dodati prženim jelima, salatama, tjestenini, pizzi, omletima ili juhama. Gljive se također mogu pirjati ili peći na roštilju. Maitake ima jak, zemljani okus, stoga se pobrinite da uživate u okusu prije nego što ih dodate velikoj količini hrane.

Ako kupujete svježe maitake, kupite ih cijele kako biste produžili rok trajanja. Čuvajte ih u papirnatoj vrećici u hladnjaku. Dostupne su i sušene u nekim trgovinama. Dobro se zamrzavaju, pa ako ih kupite svježe, još uvijek ih možete imati kod kuće. Možete ih zamrznuti i sirove.

Maitake su dostupne kao tekući koncentrat, prah ili kapsula.

Točna doza ovisi o vašoj dobi, težini i zdravlju, kao i o stvarnoj jačini marke dodatka prehrani. Prije upotrebe pažljivo pročitajte upute.

Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije uzimanja velikih doza i pažljivo pratite reakcije svog tijela. Ako osjetite bilo kakve neobične simptome ili nelagodu, prekinite upotrebu i posavjetujte se s liječnikom.

Može proći nekoliko tjedana ili mjeseci prije nego što primijetite primjetnu razliku. Kaže se da uzimanje s vitaminom C pojačava njegove koristi.

Faktori rizika koje treba uzeti u obzir

Maitake je sigurna za konzumaciju sve dok gljiva nije previše stara. Ako je starija, tvrdoća gljive može otežati probavu. Kuhanje gljive može poboljšati njezinu probavljivost.

Iako su alergijske reakcije i želučane tegobe rijetke, ipak su moguće. Maitake gljive se općenito dobro podnose.

Ako imate dijabetes, posavjetujte se s liječnikom prije konzumacije. Maitake može utjecati na razinu šećera u krvi. Također može sniziti krvni tlak, stoga svakako razgovarajte o svojim mogućnostima sa svojim liječnikom ako imate hipotenziju. Ne biste trebali konzumirati gljive maitake unutar dva tjedna od operacije ili ako imate poremećaj krvarenja. Ako ste trudni, dojite ili imate autoimunu bolest, prije upotrebe posavjetujte se s liječnikom.

Želim maitake!